Cookies moelleux aux snickers11863436_1687228444829739_7069755023052149960_n

12046984_1687228464829737_7146827455470740945_nj'en ai fait aussi aux m§m's

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Coucou :) :) :) alors pour finir le chapitre cookies , on finit avec du moelleux, du caramel , de la gourmandise avec ces cookies aux snickers,des cookies moelleux , épais et hyper bons!!
C est la même recette que les cookies sticks ICI

 Ingrédients :

- 250 g de beurre mou

- 125 g de cassonade ( sucre roux)

- 125 g de sucre semoule

- 350 g de farine

- 2 oeufs

- 2 cuillères à café rases de levure chimique

- une pincée de sel

- la pointe d'une cuillère à café de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanille

- 300 g de pépites de chocolat

- un peu de M&M's

- 2 barres de snickers coupés en petits morceaux

Méthode :

Battre le beurre ,la vanille ,le sel et les sucres en pommade jusqu' à ce que vous obtenez un mélange crémeux.Rajouter les oeufs,bien mélanger,puis la levure et la farine.Bien mélanger et rajouter les pépites de chocolat . Partager la pâte en deux ,ajouter les snickers à une part et laisser l 'autre pour faire des simples cookies ou aux m&m's .

La pâte est assez collante et molle . Mettre 20 mn  au réfrigérateur pour faire durcir   Pour pouvoir façonner des boules . Faire des boules de 35 g ,les aplatir légèrement (voir photos ) car la pâte s'étale à la cuisson et poser sur un plateau pouvant rentrer dans le réfrigérateur ou pour aller plus vite dans le freezer .Poser sur le dessus , quelques pépites ou des m&m's pour la pâte sans snickers . Les tas doivent être assez durs à la sortie du frigo ,on ne peut plus les aplatir facilement .Les poser sur une plaque beurré et recouverte de papier sulfurisé ;Mettre au four  à 150 degré ,préchauffé 10mn avant d enfourner .

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Bonne dégustation