10 novembre 2015

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel LA RECETTE EN VIDÉO ICI je remerci vivement mon ami thomas de la page facebook les gourmandises de thomas  Ingrédients: Pour 3 petits moules de 8 cm -100g Choco noir 66% -25g Choco lait 40% -25g crème liquide ( j ' ai mis du lait) -10g de lait écrémé -1 pincée de fleurs de sel -50g beurre Faire fondre au bain-Marie doucement -75g d'œuf -20g sucre -40g farine Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter la farine Mélanger les 2 préparations et ajouter des... [Lire la suite]