Glaçage Miroir Ultra Brillant

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Coucou voilà un glaçage pour sublimer vos entremets .Le glaçage parfait et ultra brillant .C'est le glaçage de l'école bellouet conseil ,le glaçage le plus utilisé par tous les chefs pâtissiers.Retrouvez la recette sur ma chaine youtube  LA RECETTE EN VIDÉO

EDIT: Bonjour je m'excuse pour le désagrément ,mais j'ai déménagé la recette sur mon nouveau blog. Ce blog est toujours en ligne ,le temps que je mette tout en ordre sur le nouveau et aussi que les fidèles et nouveaux puissent me rejoindre sur mon nouveau blog et continuer l'aventure. Je vous ai détaillé la recette et vous pourrez aussi l'imprimer avec ou sans photos.J espère que cela vous plaira . Je vous souhaite la bienvenue . La recette est ici https://gateauetcuisinerachida.com/glacage-miroir-ultra-brillant/