04 février 2018

Glaçage miroir ultra brillant au chocolat et cacao sans glucose ni lait concentré

Glaçage miroir ultra brillant au chocolat et cacao                                         sans glucose ni lait concentré Bonjour ,voilà une superbe recette de glaçage miroir à adopter.J'avais déjà mis une recette avec juste du cacao qui donne un glaçage très noir  .Je trouve celui-ci plus bon et fondant en bouche. Il couvre parfaitement l'entremets mais en couche très fine,on ne le sens pas en bouche ,il n'est pas... [Lire la suite]

04 février 2018

ENTREMETS 3 CHOCOLATS ,LA RECETTE INRATABLE

ENTREMETS 3 CHOCOLATS ,LA RECETTE INRATABLE  Bonjour ,aujourd'hui je partage avec vous la recette du 3 chocolats la plus simple qui soit .Dans cette recette pas de crème anglaise ,pas de pâte à bombe ,pas de cassage de tête ,on peut le réaliser les yeux fermés ,enfin pas complètement hhh C'est une excellente recette pour les débutants et aussi pour les confirmés .Le résultat est magnifique que cela soit niveau visuel que niveau gustatif.On obtient des mousses aériennes et très agréables en bouche.Je suis vraiment fan... [Lire la suite]