28 novembre 2015

Brioche butchy

Brioche butchy   Bonsoir ,cela fait un moment j'ai été tentée par cette brioche en la voyant ici et là et depuis je m'en passe plus .Pour moi la première brioche sans beurre 😀😀. Elle est super moelleuse , aérienne et excellente pour le déjeuner . On peut la fourrer avant cuisson de Nutella ou de confiture , ou après cuisson la tartiner comme on aime .  Ingrédients : Pour un moule à manqué de 26 cm - 500 g de farine si on utilise de la crème épaisse ou 550 g de farine  si on utilise de la crème liquide... [Lire la suite]

28 novembre 2015

Rochers pralinés coco de Christophe Michalak

Rochers pralinés coco de Christophe Michalak Bonjourrr , j'espère que vous passez un agréable week-end :) Je vous apporte une petite douceur ,une bouchée qui croustille sous la  dent , une tuerie pour les fêtes .Une bombe gustative , un croustillant incomparable !!! Ces douceurs sont juste divines , on s'envole dans un autre monde en les savourant, un cocon de douceur et de volupté.Je vous les conseille vivement ,à faire pour vous ou à offrir dans un joli petit coffret .Vous trouverez le lien de la vidéo du... [Lire la suite]
16 novembre 2015

muffins au chocolat ,topping caramel beurre salé et noix

Muffins au chocolat ,topping caramel beurre salé et noix Bonsoir ,ces muffins sont juste troop bons ,super super légers et spongieux et avec le topping caramel beurre salé et le croquant des noix c'est divin.J'espère que vous aimerez et que vous partagerez avec nous vos avis et vos photos si vous en faîtes. Ingrédients : - 2 oeufs - 333 g de sucre - 2 cuillères à café de vanille en poudre ou liquide - 153 ml d'huile - une pincée de sel - 308 g de farine - 337 ml de lait - 2 cuillères à café de bicarbonate de... [Lire la suite]
15 novembre 2015

Biscuits fondants aux noix

Biscuits fondants aux noix Encore des biscuits :) :) Des biscuits tout simples et fondants en bouche,très rapides à préparer pour vous régaler et régaler votre famille.J 'espère que vous les préparerez et qu'ils vous plairont autant qu'ils m'ont plus Ingrédients : - 125 g de beurre mou - 150 g de sucre semoule - 3 jaunes d 'oeufs .On doit avoir une pâte souple qu'on peut mettre en boule - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 250 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 125 g de noix hachées... [Lire la suite]
14 novembre 2015

Sablés aux amandes ou graines de sésame à la confiture

Sablés aux amandes ou graines de sésame à la confiture , caramel beurre salé ou Nutella Bonjour ,aujourd'hui c'est une recette très très simple de petits biscuits sablés ,excellents avec un verre de thé ou de café.Vous n'aurez pas la flemme de les préparer tellement ils sont simples.On peut les passer dans des amandes concassées ou des graines de sésame et les remplir de confiture ,de nutella ou de caramel beurre salé.Je vous les conseille vivement ,ils sont très bons. Ingrédients : - 250 g de beurre mou - 2 oeufs -... [Lire la suite]
10 novembre 2015

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel LA RECETTE EN VIDÉO ICI je remerci vivement mon ami thomas de la page facebook les gourmandises de thomas  Ingrédients: Pour 3 petits moules de 8 cm -100g Choco noir 66% -25g Choco lait 40% -25g crème liquide ( j ' ai mis du lait) -10g de lait écrémé -1 pincée de fleurs de sel -50g beurre Faire fondre au bain-Marie doucement -75g d'œuf -20g sucre -40g farine Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter la farine Mélanger les 2 préparations et ajouter des... [Lire la suite]

09 novembre 2015

layer cake kinder bueno

Layer cake kinder bueno Bonjour :) ce week-end j'ai préparé un layer cake kinder bueno ,je vous assure c'est un délice avec sa crème chantilly mascarpone toute légère.La recette peut sembler longue mais elle est très simple.La seule étape qui demande un peu de minutie c'est le lissage du gâteau.Je prépare les génoises la veille et je les garde filmées au réfrigérateur ou je les fais bien avant et je les congèle .J 'ai fait ce layer cake avec deux génoises pour avoir un gâteau bien haut ,il fait un peu plus de 15 cm.... [Lire la suite]
06 novembre 2015

Bouquet de cupcakes

  Bouquet de cupcakes Bonjour , voilà la recette pour faire un joli bouquet de cupcakes  . Très facile à faire et on prend un réel plaisir à le créer . Il fait son effet sur la table , succès garanti .J'ai oublié de prendre en photo la texture et la préparation pour la chantilly mascarpone mais promis je vais y remédier bientôt.Si vous ne comprenez pas quelque chose , n ' hésitez pas à poser vos questions.Bonne journée Bouquet de cupcakes (  18 cupcakes , cela dépend du chou que vous prenez et selon le... [Lire la suite]
02 novembre 2015

Pancakes

Pancakes    Bonjour  ,cela fait plusieurs mois que j'avais écrit cette recette et j'ai complètement oublié de la publier.  C' est une excellente recette de crèpes américaines ,pour varier vos déjeuners et goûters .Après les crêpes ,les msemens ,les gauffres et les baghrirs ,voilà les fameux pancakes dont raffolent les Américains. Arrosés de sirop d'érable ,de miel ou de chocolat et  fruits ,c'est très bon pour le petit déjeuner ou le goûter. Il y a différentes recettes mais moi... [Lire la suite]
02 novembre 2015

Vidéo crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse   Une crème au beurre très légère par rapport aux anciennes recettes . On peut l'utiliser pour le topping des cupcakes ou pour glacer et fourrer un gâteau. Les américains ne s'en passe pas pour les layercakes , rosecakes etc... car elle se lisse très bien et donne un bon rendu.La recette écrite à la fin de la vidéo LA RECETTE EN VIDÉO  Ingrédients:   - 3 blancs d'oeufs   - 98 g de sucre semoule (si vous utilisez du sucre vanille ,baissez son poids du sucre) -... [Lire la suite]