02 novembre 2015

Muffins au chocolat et son topping façon cupcake

Muffins au chocolat et son topping façon cupcake Ingrédients: - 3 oeufs légèrement battus avec une cuillère   - 140 g de sucre semoule   - 150 g de beurre   - 125 ml de lait   - 200 g de chocolat noir en morceaux - 1 cuillère à soupe de cacao   - 310 g de farine   - 1 sachet de levure chimique (7 g) Méthode: Préchauffer le four à 200 degrés  Tamiser la farine et le cacao dans une terrine.  Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux en mélangeant de temps en temps.... [Lire la suite]

01 novembre 2015

Muffins au citron et cerises séchées

Muffins au citron et cerises séchées Bonsoir , voilà une nouvelles recette de muffins  pour varier les goûters de vos loulous et pour satisfaire tous les goûts. C'est une recette très simple et à base de yaourt .Elle est vraiment délicieuse.Pour la première fois je fais des muffins avec des cerises séchées et vraiment le goût s'allie terriblement avec le citron.  Ingrédients: - 2 oeufs - 150 g de de sucre - 120 g de beurre à température ambiante - 375 g de de farine - 1 sachet de 7 g de levure... [Lire la suite]
01 novembre 2015

Recette de base pour une multitude de muffins

Recette de base pour une multitude de muffins coucou :) après plus d'une semaine de tracas avec mon pc ,je peux enfin publier .Je vous propose cette superbe recette de base pour faire de très bons et moelleux muffins. vous pourrez la varier comme vous voulez en y mettant du nutella ,des pépites au chocolat,des framboises ,des morceaux de fruits (pommes ,poires etc...)des noix ect...Ils sont vraiment délicieux. Pour réussir à coup sûr vos muffins et les voir bien gonflés et fendus sur le haut ,ne jamais travailler au... [Lire la suite]
27 octobre 2015

Cannellonis aux épinards et ricotta

Cannellonis aux épinards et ricotta   Bonsoir mes chers lecteurs , j'ai plusieurs recettes en attente de publication . Je rencontre depuis quelques jour un problème pour ouvrir le blog sur le Pc . Je ne sais pas si c 'est du à mon Pc ou à l ' hébergeur . Ça m'énerve , j'essaie de travailler sur le portable mais c 'est pas du tout commode . J'espère pouvoir régler au plus vite ce soucis . Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple et très facile à préparer mais combien délicieuse , ce sont les cannellonis... [Lire la suite]
23 octobre 2015

Cake aux fruits confits extra moelleux

Cake aux fruits confits extra moelleux     Coucou , si vous aimez le cake aux fruits confits et secs , voilà un cake super super bon , franchement le meilleur cake que j 'ai mangé de ma vie . Extra moelleux , super aérien , un délice en bouche . On dirait qu 'on la trempé dans un sirop , une dorure comme un pain d'épice . Il se coupe merveilleusement bien , je vous le conseille vivement car si vous le faites bien , vous allez être conquis . Il a tout pour lui ce cake , hummmm trop bon    Ingrédients : ... [Lire la suite]
17 octobre 2015

Entremets aux deux mousses chocolat et framboises

Entremets aux deux mousses chocolat et framboises Bonsoir ,cela fait un moment que je bidouille sur mon pc et en vain,pas d'accés au blog,donc désolée du retard.Je me suis dit je vais pas dormir avant d'avoir publié ,et j'espère que je n'aurai pas d'autres soucis.Je vous propose ce délicieux entremets avec une mousse toute légère au chocolat blanc , vanille et des framboises pour apporter une note de fraîcheur vraiment très bonne ,une mousse au chocolat noir et deux couches de génoise.Un... [Lire la suite]

16 octobre 2015

vidéo génoise avec blancs d'oeufs en neige

Génoise avec blancs d'oeufs en neige Je vous ai déjà mis la recette de la génoise au chocolat moelleuse et super facile ,vidéo ICI , recette Là .Elle  donne une très belle hauteur et 3 beaux disques mais je voulais vous mettre aussi celle là.Sa méthode est différente ,je l'utilise surtout dans la forêt noire ,recette ICI elle est bien chocolatée et bien moelleuse.  génoise avec blancs d'oeufs en neige
16 octobre 2015

Forêt noire

 Forêt noire Bonsoir ,chez nous on adore la forêt noire ,je la fais souvent ronde mais il m'arrive de la faire carré ou rectangulaire.Cette fois j'ai voulu faire un grand gâteau comme les roses cakes alors j'ai  fait une énorme forêt noire en doublant les quantités .Elle fait 15 cm de haut et peut suffire pour 24 personnes à peu près . J'ai coupé des morceaux en hauteur puis en largeur pour faire des petites parts.Vous pouvez en faire juste une comme sur la recette .Si vous voulez avoir une forêt noire... [Lire la suite]
13 octobre 2015

Vidéo de la génoise au chocolat moelleuse et super facile

voilà la génoise au chocolat moelleuse et super facile en vidéo .Une recette super simple pour un resultat extra.Vous ne vous passerez plus de cette génoise si vous l'essayez; Vous pourrez faire plein de gâteaux avec ,des plus simples au plus élaborés. J'ai filmé avec une main et avec le portable donc soyez indulgents pour la qualité.Vous trouverez la recette écrite ICI ,celle de la génoise nature ICI et sa vidéo Là   Génoise au chocolat moelleuse et super facile
13 octobre 2015

Génoise au chocolat moelleuse et super facile

Génoise au chocolat moelleuse et super facile Bonsoir les amies ,je viens de publier la génoise nature et je tenais aussi à mettre celle au chocolat dans son post à part même si c'est la même recette que la génoise nature ICI. la seule différence c'est qu'on a diminué la farine de 25 g et qu'on l'a remplacé par du cacao.De cette manière vous pourrez retrouver l'une ou l'autre recette facilement dans les catégories. Sa vidéo ICI et celle de la génoise nature Là Ingrédients : Pour un moule de 24 cm et 6 cm de... [Lire la suite]