06 février 2017

Vidéo glaçage miroir ultra brillant

Vidéo glaçage miroir ultra brillant Bonjour voilà comme promis la vidéo du glaçage miroir ultra brillant.J'ai essayé de vous mettre le moindre détail en espérant que vous allez tous le réussir .Si vous avez des questions n'hésitez pas. Si vous aimez ,likez ,abonnez vous sur la chaine youtube et ici et partagez .J'espère qu'elle vous plaira car je débute en vidéo et j'ai pas tous le matériel qu'il faut.Merciii pour vos encouragements.Vous pouvez retrouver la recette écrite ICI Gros bisous   RECETTE GLAÇAGE... [Lire la suite]

16 janvier 2017

Coulant au chocolat

Coulant au chocolat Bonjour mes chers gourmands,aujourd'hui si vous n'avez pas d'idée pour le goûter ,voila une recette super simple et qui fera fondre les moins gourmands. La recette écrite ICI J'essaie d'apprendre à vous faire des vidéos en plus du pas à pas en images.Dites moi ce que vous en pensez et si vous aimez ou pas. Noubliez pas de laissez un petit commentaire et de vous abonner pour recevoir mes recettes. Bonne journée. LA VIDÉO ICI    
27 décembre 2016

Vidéo glaçage miroir

  Coucou petite vidéo pour visualiser la manière de glacer un entremets et le déplacer ,La recette du glaçage  ICI ,de l'entremets ICI Glaçage miroir ultra brillant
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17 décembre 2016

Msemens natures ou fourrés,pétrissage à la main

Msemens natures ou fourrés ,pétrissage à la main Bonsoir ,cela fait plus de 5 mois que j'avais fait cette vidéo de msemens.Elle a fait presque 30000 vues sur ma page facebook.Je n'ai pas eu l'occasion de la publier sur le blog du à mon absence ,alors j'y remédie maintenant. Les msemens sont des crèpes feuilletées qu'on mange beaucoup dans le Maghreb( Maroc,Tunisie,Algérie).On les arrose de miel ,avec un verre de thé c'est un délice .On peut aussi les napper de confiture ou de nutella c 'est comme on veut.On les farci aussi en... [Lire la suite]
25 avril 2016

spaguettis en chocolat ou nid de paques

 SPAGHETTIS EN CHOCOLAT OU NID DE PAQUES  : IL vous faudre congeler une plaque bien avant de commencer votre travail.Vous pouvez en surperposer deux pour garder le froid ou comme moi travailler dans le congélateur ouvert.La quantité de chocolat dépend de combien vous voulez faire de décor. LA RECETTE EN VIDÉO  Méthode: Tempérer 250 g de chocolat noir .Mettre au bain-marie le chocolat coupé en tous petits morceaux .Faites fondre à 50 degrés . Retirer du feu et remuer souvent pour faire redescendre la... [Lire la suite]
02 novembre 2015

Vidéo crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse   Une crème au beurre très légère par rapport aux anciennes recettes . On peut l'utiliser pour le topping des cupcakes ou pour glacer et fourrer un gâteau. Les américains ne s'en passe pas pour les layercakes , rosecakes etc... car elle se lisse très bien et donne un bon rendu.La recette écrite à la fin de la vidéo LA RECETTE EN VIDÉO  Ingrédients:   - 3 blancs d'oeufs   - 98 g de sucre semoule (si vous utilisez du sucre vanille ,baissez son poids du sucre) -... [Lire la suite]

16 octobre 2015

vidéo génoise avec blancs d'oeufs en neige

Génoise avec blancs d'oeufs en neige Je vous ai déjà mis la recette de la génoise au chocolat moelleuse et super facile ,vidéo ICI , recette Là .Elle  donne une très belle hauteur et 3 beaux disques mais je voulais vous mettre aussi celle là.Sa méthode est différente ,je l'utilise surtout dans la forêt noire ,recette ICI elle est bien chocolatée et bien moelleuse.  génoise avec blancs d'oeufs en neige
13 octobre 2015

Vidéo de la génoise au chocolat moelleuse et super facile

voilà la génoise au chocolat moelleuse et super facile en vidéo .Une recette super simple pour un resultat extra.Vous ne vous passerez plus de cette génoise si vous l'essayez; Vous pourrez faire plein de gâteaux avec ,des plus simples au plus élaborés. J'ai filmé avec une main et avec le portable donc soyez indulgents pour la qualité.Vous trouverez la recette écrite ICI ,celle de la génoise nature ICI et sa vidéo Là   Génoise au chocolat moelleuse et super facile
13 octobre 2015

vidéo de la génoise moelleuse et super facile

vidéo de la génoise moelleuse et super facile Voilà la petite vidéo de la génoise nature .J'ai pas pu filmer la découpe car j'étais seule .Filmer avec une main c'est pas évident alors ne soyez pas sévère hhh Vous trouverez la recette écrite ICI Génoise moelleuse et super facile  
17 septembre 2015

vidéo cookies inratables fourrés au nutella

Cookies inratables fourrés au nutella   Vous trouverez la recette ici IMG 3971