03 avril 2015

Fraisier

Fraisier   La période des fraises est arrivée alors il faut en profiter pour les mettre à l'honneur .Mon choix s'est porté sur un grand classique français tellement bon et frais,le fraisier . Même si la recette parait longue ,elle est très facile . Ingrédients : Pour un cadre de 22 cm essayer d'acheter de belles fraises de la même taille génoise - 5 oeufs - 150 g de sucre - 150 g de farine Battre dans une terrine les oeufs et le sucre dans un bain-marie (eau bouillante ) hors du... [Lire la suite]