09 novembre 2015

layer cake kinder bueno

Layer cake kinder bueno Bonjour :) ce week-end j'ai préparé un layer cake kinder bueno ,je vous assure c'est un délice avec sa crème chantilly mascarpone toute légère.La recette peut sembler longue mais elle est très simple.La seule étape qui demande un peu de minutie c'est le lissage du gâteau.Je prépare les génoises la veille et je les garde filmées au réfrigérateur ou je les fais bien avant et je les congèle .J 'ai fait ce layer cake avec deux génoises pour avoir un gâteau bien haut ,il fait un peu plus de 15 cm.... [Lire la suite]

02 novembre 2015

Pancakes

Pancakes    Bonjour  ,cela fait plusieurs mois que j'avais écrit cette recette et j'ai complètement oublié de la publier.  C' est une excellente recette de crèpes américaines ,pour varier vos déjeuners et goûters .Après les crêpes ,les msemens ,les gauffres et les baghrirs ,voilà les fameux pancakes dont raffolent les Américains. Arrosés de sirop d'érable ,de miel ou de chocolat et  fruits ,c'est très bon pour le petit déjeuner ou le goûter. Il y a différentes recettes mais moi... [Lire la suite]
17 octobre 2015

Entremets aux deux mousses chocolat et framboises

Entremets aux deux mousses chocolat et framboises Bonsoir ,cela fait un moment que je bidouille sur mon pc et en vain,pas d'accés au blog,donc désolée du retard.Je me suis dit je vais pas dormir avant d'avoir publié ,et j'espère que je n'aurai pas d'autres soucis.Je vous propose ce délicieux entremets avec une mousse toute légère au chocolat blanc , vanille et des framboises pour apporter une note de fraîcheur vraiment très bonne ,une mousse au chocolat noir et deux couches de génoise.Un... [Lire la suite]
07 octobre 2015

Zebra cake

 Zebra cake citron chocolat  Bonsoir  Je vous propose un gâteau tout simple mais qui fait de l'effet  , c'est le zébra cake , un gâteau marbré plus esthétique  qui nous rappelle la savane et aussi les gâteaux Brossard  de nos goûters d ' enfance .Jespère qu ' il vous plaira.Si vous essayez une de mes recettes ,ça me fera plaisir d'avoir une photo :) :).D'ailleurs je vais ouvrir une catégorie pour toutes vos réalisations . Ingrédients :  Pour un moule de 29 cm sur le haut et 24 cm à la... [Lire la suite]
04 septembre 2015

Baumkuchen ou SCHICHTTORTE le gâteau allemand

BAUMKUCHEN ou SCHICHTTORTE le Gâteau allemand Bonsoirrr, j'espère que vous avez bien profité de vos vacances et que vos petits loulous ont repris sagement le chemin de l'école .Pour rallonger un peu vos vacances  ,je vous propose ce délicieux gâteau allemand.On le retrouve aussi au japon.Un gâteau allemand très surprenant ,bluffant ,irrésistible . Ne vous  dites pas ,il est trop compliqué  , vous n 'aurez besoin que d'une pâte , d' un moule et d' une seule cuisson pour avoir ce gâteau aux fines couches comme un... [Lire la suite]
24 juillet 2015

Cheesecake au caramel beurre salé et snickers

Cheesecake au caramel beurre salé et snickers juste une tuerie de gourmandise Je vous avais prévenu que j'adore les cheesecakes alors ne vous étonnez pas si vous en voyez plusieurs sur le blog.Je garde ma base du cheesecake new-yorkais ,recette ICI,que j'ai légèrement modifié. Si vous testez une de mes recettes ,cela me ferait plaisir d'avoir vos avis.N'hésitez pas à poser vos questions s'il y en a. Ingrédients : Pour le fond sablé :- 212 g de biscuits sablés moulus (spéculoos ,lu ou henry's coco ) - 100 g de... [Lire la suite]