15 mars 2017

Entremets mousse onctueuse au chocolat et crémeux passion

ENTREMETS MOUSSE ONCTUEUSE AU CHOCOLAT ET CRÉMEUX PASSION     Bonjour ,j'espère que vous allez bien et profitez du climat printanier.Ces mois - ci j'ai pas beaucoup le temps ,avec le nouveau blog que j'essaie de mettre en place ,et beaucoup de travail avec la famille mais j'essaie de vous publier de temps en temps une recette.Que vous dire de cet entremets ,il est trop bonnn .La mousse est très onctueuse et le crémeux passion acidulé juste ce qu'il faut ,avec le biscuit cuillère super moelleux et l'essentiel... [Lire la suite]

06 février 2017

Vidéo glaçage miroir ultra brillant

Vidéo glaçage miroir ultra brillant Bonjour voilà comme promis la vidéo du glaçage miroir ultra brillant.J'ai essayé de vous mettre le moindre détail en espérant que vous allez tous le réussir .Si vous avez des questions n'hésitez pas. Si vous aimez ,likez ,abonnez vous sur la chaine youtube et ici et partagez .J'espère qu'elle vous plaira car je débute en vidéo et j'ai pas tous le matériel qu'il faut.Merciii pour vos encouragements.Vous pouvez retrouver la recette écrite ICI Gros bisous   RECETTE GLAÇAGE... [Lire la suite]
06 février 2017

Coeur bombé fruits de la passion et chocolat au lait

ENTREMETS FRUITS DE LA PASSION ET CHOCOLAT AU LAIT   Avec un autre glaçage Bonjour mes supers gourmands ,j'espère que vous allez bien.Aujourd'hui c'est un entremets en coeur que je vous propose .Il est très bien pour la st valentin ,c'est un passion et chocolat avec une base croustillante.C'est la premiere fois que j'utilise ce moule,il peut suffire pour 6/8 personne .On peut faire la recette dans un cercle de 18cm aussi. On peut glacer comme on veut comme vous pouvez le voir. Pour une première j'ai fait la... [Lire la suite]
27 décembre 2016

Vidéo glaçage miroir

  Coucou petite vidéo pour visualiser la manière de glacer un entremets et le déplacer ,La recette du glaçage  ICI ,de l'entremets ICI Glaçage miroir ultra brillant
Posté par patisschoco à 21:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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25 avril 2016

entremets royal ou trianon insert crémeux au citron

ROYAL APPELÉ AUSSI TRIANON INSERT CREMEUX AU CITRON  Bonsoir enfin j'ai trouvé un peu de temps pour publier cette recette sur le blog.Cela fait quelque temps que je l'ai mise sur ma page facebook mais j'ai pas trouvé une minute pour la recopier ici ,ça va de même pour les macarons et d'autres recettes; j'essaie de me rattraper en publiant plusieurs recettes par jour. Ce royal est juste divin ,une excellente mousse et recette très simple même si elle parait longue. Je vous mettrais d'autres photos d'un... [Lire la suite]