02 avril 2017

Moelleux au chocolat avec ganache et fruits rouges (vidéo)

Moelleux au chocolat avec ganache et fruits rouges (vidéo) Coucou mes gourmands :) aujourd'hui ce n'est pas une nouvelle recette mais une ancienne que je remets à jour avec sa vidéo. J'avais déjà publié cette recette au début du blog ,en grand format dans un moule de 26 cm et plus de 6 cm de haut ICI Je suis entrain de faire des vidéos  pour vous faciliter encore plus le travail et j'espère que cela vous sera utile.Ce gâteau au chocolat moelleux avec son glaçage chocolat et fruits rouges est vraiment délicieux .Très... [Lire la suite]

16 janvier 2017

Coulant au chocolat

Coulant au chocolat Bonjour mes chers gourmands,aujourd'hui si vous n'avez pas d'idée pour le goûter ,voila une recette super simple et qui fera fondre les moins gourmands. La recette écrite ICI J'essaie d'apprendre à vous faire des vidéos en plus du pas à pas en images.Dites moi ce que vous en pensez et si vous aimez ou pas. Noubliez pas de laissez un petit commentaire et de vous abonner pour recevoir mes recettes. Bonne journée. LA VIDÉO ICI    
12 mars 2016

Moelleux au chocolat reine de Saba

Moelleux au chocolat reine de Saba    Bonsoir, chez nous je ne vous cache pas que quand il s'agit de gâteaux au chocolat ,personne ne dit non.C'est pour cela que le week-end dernier j'en ai fait deux .Vous trouverez ICI  le fondant truffé de Cyril Lignac et ICI  un autre que j'ai fait il y a quelque temps .Cela vous permettra de varier vos goûters avec des gâteaux de différentes textures.Tous sont très bons . La reine de Saba est un classique des gâteaux au chocolat , dense et moelleux... [Lire la suite]
08 mars 2016

Fondant truffé au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Fondant truffé au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac   Hummmmmm je trouve pas les mots pour vous décrire cette tuerie gustative,certains l'appellent moelleux , d 'autres fondant moi je dirai une grosse truffe au chocolat , tellement bon , tellement fondant !!!! Un fondant à se damner , à se taper le c.l par terre . Je devrais m'excuser de ne pas vous avoir fait découvrir cette merveille plutôt . Si vous voulez faire fondre votre chéri (e) de plaisir lors d'une soirée entre amoureux , servez le lui en... [Lire la suite]
10 novembre 2015

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel LA RECETTE EN VIDÉO ICI je remerci vivement mon ami thomas de la page facebook les gourmandises de thomas  Ingrédients: Pour 3 petits moules de 8 cm -100g Choco noir 66% -25g Choco lait 40% -25g crème liquide ( j ' ai mis du lait) -10g de lait écrémé -1 pincée de fleurs de sel -50g beurre Faire fondre au bain-Marie doucement -75g d'œuf -20g sucre -40g farine Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter la farine Mélanger les 2 préparations et ajouter des... [Lire la suite]
04 septembre 2015

Gâteau au chocolat hyper moelleux et fondant

Gâteau au chocolat hyper moelleux et fondant Bonjourrr , si vous aimez le chocolat , vous aimez le fondant et super moelleux d ' un gâteau et bien j ai le  gâteau qu ' il vous faut , il est vraiment troop bon . Si vous êtes au régime passez votre chemin même si une petite part une fois par semaine fera le plus grand bien à votre moral .  Les ingrédients peuvent vous paraître énormes mais c'est pour un grand gâteau de 26 cm de diamètre et 6 cm de haut .La moitié peut convenir dans un moule de 20 ou 22 cm. ... [Lire la suite]