17 décembre 2016

Msemens natures ou fourrés,pétrissage à la main

Msemens natures ou fourrés ,pétrissage à la main Bonsoir ,cela fait plus de 5 mois que j'avais fait cette vidéo de msemens.Elle a fait presque 30000 vues sur ma page facebook.Je n'ai pas eu l'occasion de la publier sur le blog du à mon absence ,alors j'y remédie maintenant. Les msemens sont des crèpes feuilletées qu'on mange beaucoup dans le Maghreb( Maroc,Tunisie,Algérie).On les arrose de miel ,avec un verre de thé c'est un délice .On peut aussi les napper de confiture ou de nutella c 'est comme on veut.On les farci aussi en... [Lire la suite]

28 juin 2015

Trio de msemens,fourrés et classiques

 Msemens classique ,Msemens viande hachée fromage et Msemens olives noires et origan Ces crèpes feuilletées se mangent beaucoup dans le maghreb ;Les classiques sans farce se mangent arrosées de miel et beurre ou nappées de fromage,nutella etc c'est un délice ;les msemens farcis sont aussi bons à manger ,avec un bon verre de thé.On peut les farcir de diverses farces. Ingrédients: pour la pâte: - 1 kg de farine - 300 g de farine de blé dur - 2 cuillères à café de sel - une pincée de levure boulangère à... [Lire la suite]