04 mai 2016

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes Coucou  ,j'espère que vous allez bien et qu'il fait beau chez vous. Voilà des chaussons aux pommes avec la pâte feuilletée méthode classique . Ils sont très faciles à faire et sont vraiment délicieux ,ils ont été dévorés à la vitesse de l'éclair hhh Vous pouvez ajouter pour plus de gourmandise des pépites de chocolat avec la compote de pomme ou des raisins secs et saupoudrer d'amandes effilées et grillées une fois nappés de sirop mais ils sont déjà très bons sans !! Ingrédients :  -... [Lire la suite]

04 mai 2016

Mille feuilles aux framboises

Mille feuilles aux framboises Bonjour , voilà les mille feuilles crème pâtissière et framboises que j'avais fait il y a quelques temps. Ils sont troop bons .Vous pouvez préparer la pâte feuilletée bien à l'avance et la congeler ou la préparer la veille. Si vous n'avez jamais fait de pâte feuilletée c'est le moment de vous lancer et en suivant ma recette en étapes je suis sure que vous ne la raterez pas.   Ingrédients : - 1 pâte feuilletée Recette ICI - 2 à 3 barquettes de framboises - un peu de sucre... [Lire la suite]
26 avril 2016

Pâte feuilletée méthode classique

Pâte feuilletée méthode classique Voilà un pas à pas de la pâte feuilletée méthode classique (6 tours simples). Je vous mettrais aussi la pate feuilletée inversée.Avec cette pâte vous pourrez réaliser une multitude de recettes : des mille feuilles ,des vol -au- vent ,des chaussons salés ou sucrés ,des tartes etc. . . j'espère que cette recette sera utile à tous ceux qui n'ont pas encore franchi le pas .Elle donne de superbes résultats et  si vous suivez bien les étapes ,vous ne risquez pas de la rater.   ... [Lire la suite]
17 juin 2015

Pâte feuilletée facile et rapide

Pâte feuilletée facile et rapide: J'adore cette recette de pâte feuilletée,très simple ,rapide et donne un excellent résultat ,Je fais tout avec ,chaussons ,vol-au-vent,pizzas feuilletées etc.. .Je mettrais la confection des chaussons et des vol-au-vent dans le prochain message ICI  . J’utilise de la margarine ou beurre spécial feuilletage , ce qui permet de travailler sans faire reposer la pâte entre les tours. L ’ eau doit être très froide et le beurre froid. S'il fait chaud et que la pâte devient collante et le beurre... [Lire la suite]