10 novembre 2015

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel

Coulant au chocolat ,noisettes et fleur de sel LA RECETTE EN VIDÉO ICI je remerci vivement mon ami thomas de la page facebook les gourmandises de thomas  Ingrédients: Pour 3 petits moules de 8 cm -100g Choco noir 66% -25g Choco lait 40% -25g crème liquide ( j ' ai mis du lait) -10g de lait écrémé -1 pincée de fleurs de sel -50g beurre Faire fondre au bain-Marie doucement -75g d'œuf -20g sucre -40g farine Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter la farine Mélanger les 2 préparations et ajouter des... [Lire la suite]