Entremets coeur bombé vanille ,chocolat au lait et framboises

ENTREMETS COEUR BOMBÉ VANILLE,CHOCOLAT AU LAIT ET FRAMBOISES 

EDIT: Bonjour je m'excuse pour le désagrément ,mais j'ai déménagé ma recette sur mon nouveau blog. Ce blog est toujours en ligne ,le temps que je mette tout en ordre sur le nouveau et aussi que les fidèles et nouveaux puissent me rejoindre sur mon nouveau blog et continuer l'aventure. Je vous ai détaillé la recette et vous pourrez aussi l'imprimer avec ou sans photos.J espère que cela vous plaira . Je vous souhaite la bienvenue . La recette est ici https://gateauetcuisinerachida.com/entremets-vanille-chocolat-au-lait-et-framboises/

Comments

[Sam]

Bonjour

La recette est pour combien de personne? Jaime énormément vos recettes d entremet jaurai aimé le faire dans un moule 20cm mais bon pour adapter la recette avez vous déjà essayé ?

Merci

[vancauwenbergh]

Bonjour, j'ai une question concernant les feuilles de gélatine , une feuille pèse combien de gramme,merci de votre réponse

[Sand]

Bonjour ! Je suis ravie de faire votre recette qui est top top top ! Mais j'ai un souci ma mousse vanille graine c'est catastrophique. Avez vous une idée d'où cela peut venir ? 1ere fois je me suis dit que la chantilly était trop montee, la deuxième fois je l'ai fait moins ferme mais cela a refait pareil. J'ai mis 20g de feuille car je n'ai pas les mêmes feuilles que vous. Merciiiii

[Franck]

Ok super, merci du conseil ! Oui je compte realiser votre recette pour le 25 décembre. Il faut juste que je l'adapte au moule que j'ai acheté, de la même marque que le votre il me semble ( j'ai acheté le kit savarin trinity de silikomart). J'hesite encore à effectuer le glaçage miroir ou juste utiliser un spray velours rouge pour les fêtes! (le glaçage miroir me fait un peu peur)

Merci encore!

[Franck]

Bonjour, votre gateau et magnifique! Vos feuille de gelatine m'ont lair super grande par rapport a celle du commerce (genre vahiné)? Du coup je sais pas quelle quantité mettre.